11 Золотых правил правильного питания

Если вы твердо решили избавиться от лишних килограммов, знайте: в действительности нет ничего более простого. От вас будет нужно лишь ретивость и умный подход к проблеме, и результат не заставит себя ожидать: вы станете более здоровы, младший, легче, более подвижной и жізнерадостнєє.

Основная формула успеха - не перегружать себя лишними калориями и больше двигаться. Сила воли и самодисциплина зависят только от вас, но мы готовы вооружить всех желающих полезными советами, которые помогут вам достичь желаемой цели без убытка для здоровья и бумажника. Следовательно, перед вами «Золоти правила для любителей стать стройнее».

* Питайтесь правильно.
Стремитесь к тому, чтобы ваш рацион был максимально насыщен полезными продуктами, и возведите к минимуму (а лучше устраните совсем) вредные. Такая предельно простая и умная мера может помочь избавиться от нескольких килограммов, потому что из вашего стола исчезнут продукты глубокой переработки, еда, которая содержит консерванты, сладости, копчености... Пусть вашим лозунгом отныне станет: «Полноценная еда без особенного вреда!»
* Не морите себя голодом.
Резкое ограничение калорийности рациона не приведет к потере веса. Часто такая мера приводит к замедлению обмена веществ: организм начинает работать в режиме сохранения калорий. Скорее всего, умные ограничения вам необходимые, однако многое зависит от образа жизни, типа составления и других сугубо индивидуальных факторов. В среднем суточный рацион должен содержать не более малого 1500-1800 калорий.
* Не кладите на тарелку очень много.
Порция рыбы, мяса или курицы, которая съедается за один прием, не должна превышать размером колоду карт (менее 100 г). Если на вашей тарелке красуется более значительное за размерами сооружение, по-видимому, что вы переедаете.
* Напитки тоже калорийны.
Очень часто нас посещает лживое ощущение, которое съедено совсем немного пищи, а то, сколько при этом выпито, начисто выпадает из памяти. Все напитки, кроме воды, содержат калории: об этом следует помнить даже тогда, когда вы протягиваете руку к стаканчику сока. Бокал вина содержит, в зависимости от сорта, 120-180 кал. Особенно высокой питательностью отличается пиво. Газированные напитки, кроме всего прочего, имеют в своем составе искусственные подсластители, какие вредные для здоровья и увеличивают желание потреблять богатую углеводами пищу. Если в жаре очень хочется выпить что-либо холодное, лучшее выбрать зеленый чай с кубиком льда.
* Белая мука должна исчезнуть из вашего стола.
Продукты, изготовленные из нее, повышают содержание сахара в крови, принуждая поджелудочную железу производить инсулин в усиленном режиме. Такая ситуация приводит к неконтролированному аппетиту и общему недостатку энергии.
Ешьте не спеша. Сядьте удобнее, расслабьтесь и следите за тем, что именно вы кладете в рот. По мнению некоторых диетологов, еда, которая проглотила на ходу, остается незамеченным вашим сознанием, и процессу насыщения трудно.
* Относитесь к себе снисходительно. Иногда вы можете проявить слабость, ничего не поделаешь, это в человеческой природе. Не казните себя очень жестоко. Постарайтесь уменьшить калорийность во время следующего приема пищи, или, по крайней мере, ешьте только полезное. Именно это, повторяемый, и должно стать вашей основной целью.
# Сырые грибы - канцерогены.
Овощи можно потреблять в еду как сырыми, так и после кулинарной обработки. Однако полезные вещества, которые входят в состав моркови, лука и помидоров, легче усваиваются в составе блюд. Категорически запрещено потреблять в сыром виде грибы: у них содержатся гидразіни, что входят в список возможных канцерогенов. Однако после тепловой обработки грибные блюда способствуют профилактике рака.
Отдавайте преимущество овощам с яркой расцветкой.
Овощи с яркой, интенсивной расцветкой содержат больше антиоксидантов, потому делайте выбор в интересах оранжевой морковки, красного перца, краснокочанной капусты. Такие продукты помогают активнее противостоять процессу старения и злокачественным изменениям в клетках, которые приводят к развитию опухолей.
# Курага лучше, чем изюмины.
Некоторые виды сухофруктов, в частности, изюмины, могут способствовать скачкообразному подъему уровня сахара в крови. Этот процесс нежелателен, поскольку способный послужить одним из факторов, которые привлекают к диабету. Полному безопаснее отдать преимущество сушеной вишне или кураге.
# Заведите дневник питания.
Записи в нем помогут вам разобраться, что именно приводит к перееданию. Возможно, вы позволяете себе излишне, когда на душе тоскливо, одиноко... Одним словом, кошки скоблят. А может быть, «в объятия холодильника» вас толкают раздражение и гнев, которые придется сдерживать? Возможно, существуют какие-то другие причины или комплексы. Чужая душа, как известно, сумерки, но дневник поможет выяснить отношения со своей собственной. И запомните: ваша главная цель - здоровье!